HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ 購入条件有] OZANNE(B20) MICHEL FALLON / オザンヌ(B20) ミシェル

購入条件有] OZANNE(B20) MICHEL FALLON / オザンヌ(B20) ミシェル。12月中発送厳守＞ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・オザンヌ[NV。Michel Fallon (ミシェル・ファロン) Ozanne 2019Base / Rose de。ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。マロ発酵は自然に実施。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。新樽比率は約20%。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。瓶内二次発酵へ移行。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。リザーブワインの比率は20%。2020年の収穫日は9/1。2021年6月19日ティラージュ。2025年3月25日デゴルジュ。ドザージュ1.26g/l。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。総生産量3,422本。アルコール度数12.5度。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。ガス圧は5.8気圧。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン。ミッシェル・ファロン・シャンパーニュ・グラン・クリュ・ブラン・ド。Château La Gomerie 1999 Grand Cru。10Rワイナリー　余市ツヴァイ　2016 KWtN。【超希少】ミュジニー特級 2018年 コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ。LE JARDIN DE PETIT-VILLAGE 2011 赤ワイン。【未開封】【2本セット】ドンペリ2015 ペリエジュエ。KENZO ESTATE あさつゆ 2024 深穏shinon2017。クリュッグ シャンパーニュ ブリュット ヴィンテージ 2008年 シャンパーニュ。CHATEAU LYNCH BAGES 1998 750ml 2本セット。Dom Pérignon ロゼ ヴィンテージ 2003 750ml。PORTFOLIO ポートフォリオ　2018年　限定版赤ワイン。アルマンド信号機　アタッシュケース付き。ドメーヌタカヒコ ナナツモリ ブラン・ド・ノワール 2015。CHATEAU LYNCH BAGES 1995 750ml 2本セット。ドンペリニヨ 750ml。【せんちゃん専用】18ポッジョロッソ3本15ジュストディノートリトゥアリータ。Entre Deux Bleus / アントル ドゥー ブルー 2011。1995年 シャトー・グリュオ・ラロー ズ 750ml。Michel Fallon LE SENTIER LEVRAUXミシェルファロン。シャトー ラフィット ロートシルト 1993。ワイン LE PETIT MOUTON DE MOUTON ROTHSCHILD2004。ナナツモリワインセット2022 2023 ドメーヌタカヒコ　ピノ　パストゥグラン。ソウメイアタッシュケース6本セット